2013年09月12日 若だんなのブログ

京都のカリスマベジタリアン料理研究家erikoさんが料理本を出版されました!
味、色遣い、盛りつけ、全てにおいて妥協のない料理を生み出すerikoさん。
大人気で売り切れ間近らしいので要チェックです!!

どこかに京都を演出したいということでオファーをいただき、ランチョンマットを製作いたしました!
 少しだけご紹介~

冷や汁と滋味大根ポタージュです。
それぞれ桜と椿のランチョンマットを使っていただいてます!
おいしそう^^

もう一品。
 高野豆腐のハンバーグ。
ランチョンマットは関係ありませんが、高野豆腐が好きなのでついつい載せてしまいました(笑)
是非、家内に作ってもらおうと思っています! 

 

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